Carlos

Carlos Yescas

Es candidato a doctor en Política por la New School for Social Research. Es juez internacional catador de queso y fundador de Lactography.

Kapital

México y la Unión Europea: una cuestión de queso

La del queso manchego es una pelea que España no ha dejado de dar en la protección de las denominaciones de origen, y esta lucha atañe a México a la hora de los acuerdos comerciales con la Unión Europea.

23 enero, 2018